Przygotuj swój piknik na drogę: Idealne przepisy na potrawy piknikowe, które sprawdzą się w podróży do Chorwacji

Podróże, Kulinaria
Treść strony

Piknik na drogę - zacznij podróż do Chorwacji z dobrym smakiem

Planując wakacyjny wyjazd do Chorwacji, warto zadbać nie tylko o komfortowe środki transportu i zakwaterowanie, ale również o odpowiednie przekąski, które umilą czas spędzony w drodze. Niezależnie od tego, czy przed Tobą długa podróż samochodem, czy kilkugodzinny przelot, odpowiednio przygotowane potrawy piknikowe dodadzą energii i sprawią, że podróż będzie przyjemniejsza. Oto kilka przepisów, które sprawdzą się jako piknik na drogę do Chorwacji.

Wybieraj łatwe w transporcie i odporne na upały potrawy

Przygotowując jedzenie na drogę, kluczowe jest wybieranie takich potraw, które nie tylko są smaczne, ale również łatwe do zapakowania i odporne na warunki, jakie mogą panować podczas podróży.

Chrupiące wrapy z kurczakiem i warzywami

Składniki:

  • 4 pełnoziarniste tortille
  • 2 piersi z kurczaka
  • Sos guacamole
  • Szczypiorek
  • Rukola
  • Pomidory koktajlowe
  • Papryka
  • Ser feta

Sposób przygotowania:

  1. Piersi z kurczaka grilluj lub smaż, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
  2. Tortille posmaruj warstwą sosu guacamole.
  3. Na każdej tortilli ułóż rukolę, pokrojone w pół pomidory, plasterki papryki, kurczaka, a na wierzchu posyp pokruszonym serem feta i szczypiorkiem.
  4. CIASTO dokładnie zawij, tworząc wrapa. Każdy wrap zawiń w folię aluminiową lub pergamin, co ułatwi transport.

Sałatka z quinoa i warzywami grillowanymi

Składniki:

  • 1 szklanka quinoa
  • Mix grillowanych warzyw (papryka, bakłażan, cukinia)
  • Garść prażonych orzechów (np. pinii, migdałów)
  • Kawałek sera feta
  • Świeże zioła (np. bazylia, oregano)
  • Sos: oliwa z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Quinoa ugotuj według przepisu na opakowaniu, odcedź i ostudź.
  2. Grillowane warzywa pokrój w średniej wielkości kawałki.
  3. W dużej misce wymieszaj quinoa, warzywa, orzechy, pokruszony ser feta i świeże zioła.
  4. Przygotuj sos, mieszając oliwę z oliwek z sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sałatkę polej sosem tuż przed podaniem.

Desery, które przetrwają podróż

Ciasteczka owsiane z dodatkami

Składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki oleju kokosowego
  • 1/2 szklanki mieszanki orzechów i suszonych owoców
  • Szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

  1. W misce wymieszaj suche składniki: płatki owsiane, mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
  2. Dodaj jajko i olej kokosowy, dokładnie wymieszaj.
  3. Do ciasta dodaj orzechy i suszone owoce.
  4. Formuj małe ciasteczka i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Piecz w 180 stopniach przez około 15 minut, aż ciasteczka będą złociste.

Jajka faszerowane awokado

Składniki:

  • 6 jajek
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 łyżka majonezu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Papryka słodka w proszku do dekoracji

Sposób przygotowania:

  1. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i przekrój na pół.
  2. Wyjmij żółtka, a białka odstaw na bok.
  3. W misce rozgnieć awokado, dodaj żółtka, majonez, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
  4. Nadzienie nakładaj do białek. Na koniec posyp papryką dla dekoracji.

Podróż do Chorwacji z dobrze przemyślanym menu piknikowym może stać się równie przyjemna, co sam pobyt. Przygotowane według powyższych przepisów potrawy z pewnością sprawdzą się w podróży, niezależnie od tego, czy kierujesz się samochodem, autobusem, czy samolotem. Dobrze zapakowane, smaczne i zdrowe przekąski to przepis na udaną podróż i wspaniale rozpoczęte wakacje.